[spectre] DEMAIN ! > La crise alimentaire mondiale < SUR FRANCE CULTURE

[Louise Desrenards]

_______________________________________________________
\/////////\\\\\\\/////////\////// Radio France Culture 
\\\\\/////////\\\\\\\/\//////
SUR LES DOCKS
\\\\\/////////\\\\\\\/ Coordinateur Jean Lebrun
http://www.radiofrance.fr/chaines/france-culture/emissions/sur_docks/


A partir de demain ne manquez pas
ce documentaire plutôt explosif que pessimiste;-)


==> LA CRISE ALIMENTAIRE MONDIALE <== (durée totale 4 heures)

une série de 4 émissions

==> 1 heure de documentaire chaque jour
==> de 16h à 17h heure française
==> du lundi 13 au jeudi 13 avril inclus

Écoute en direct chaque jour en RealPlayer sur Internet
dans la page d'accueil de France Culture
http://www.radiofrance.fr/chaines/france-culture2/sommaire/index.php

maintenue dans le lien "archive" à la page de Sur les docks
(lien en entête) la semaine suivante.

et Podcast.

_______________________________________________________
\/////////\\\\\\\/////////\//////

Un documentaire en série proposé par Simon Guibert
Producteur délégué

Réalisé par Vanessa Nadjar

Producteur coordonateur Alexandre Héraud

__________________________________________________________
\/////////\\\\\\\/////////\////// _______________________________________
Lundi 13 avril 2009

==> La crise alimentaire mondiale (1/4) - Les fruits de l’inégalité

Voir la fiche de l'émission déjà en ligne :
http://www.radiofrance.fr/chaines/france-culture/emissions/sur_docks/fiche.php?diffusion_id=72315&pg=avenir 

_______________________________________________________
Mardi 14 avril 2009

==> La crise alimentaire mondiale (2/4) - Du blé pour les OGM

Voir la fiche de l'émission déjà en ligne :
http://www.radiofrance.fr/chaines/france-culture/emissions/sur_docks/fiche.php?diffusion_id=72316&pg=avenir 

_______________________________________________________
Mercredi 15 avril 2009

==> La crise alimentaire mondiale (3/4) - Du soja dans la pampa

Voir la fiche de l'émission déjà en ligne :
http://www.radiofrance.fr/chaines/france-culture/emissions/sur_docks/fiche.php?diffusion_id=72317&pg=avenir 

_______________________________________________________
Jeudi 16 avril 2009

==> La crise alimentaire mondiale (4/4) - Médusés par la pêche

Voir la fiche de l'émission déjà en ligne :
http://www.radiofrance.fr/chaines/france-culture/emissions/sur_docks/fiche.php?diffusion_id=72318&pg=avenir 



_______________________________________________________
\\/////////\\\\\\\/////////\//////\/////////\\\\\\\/////////\//////\/////////\\\\\\\/////////\////// 


" Cette série en quatre documentaires de « Sur les docks » aborde de 
manière exhaustive le problème de l’alimentation au plan mondial à 
travers l’exposition de pratiques industrielles locales produisant des 
effets au niveau global. "
_______________________________________________________

1.

*==> Les fruits de l’inégalité*

Le 1^er mars 2008, près de quatre cents producteurs de salades de la 
région PACA ont bloqué le Marché d’intérêt national (MIN) de 
Châteaurenard pour protester contre les trop bas prix payés depuis le 
début de l’année par les centrales d’achat des grandes surfaces. Une 
salade achetée 15 centimes d’euro au producteur est revendue 1,50 euro 
la pièce. En Afrique, la culture maraîchère est développée dans un tout 
autre état d’esprit : l’autoconsommation. En effet, dans les milieux 
urbains, les cultures maraîchères se développent fortement et 
contribuent à faire vivre des millions de personnes lorsqu’elles ne 
limitent pas les effets de la crise alimentaire. La pression 
démographique croissante dans les villes en crise, où les contraintes 
pesant sur la terre sont déjà extrêmes, sont à l’origine d’un nouveau 
soutien du maraîchage par les organismes internationaux qui espèrent 
ainsi limiter les effets de la crise alimentaire.

Avec

en France :
-- Bernard Charlery et Jean-Louis Hemptine, chercheurs, membres du 
laboratoire de recherches « Dynamiques Rurales » dirigé par Anne-Marie 
Granié au sein de l’Ecole Nationale de Formation Agronomique (ENFA) ;

au Cameroun :
-- Eric Zoukekang, ingénieur agronome ;
-- Bernard Njonga, syndicaliste paysan.

au Burkina Faso :
-- Roger Kabore, formateur dans une ferme intégrée de Ouagadougou.

et :

-- Pierre Janin, chercheur à l’Institut de Recherche pour le 
Développement (IRD) ;
-- Jean-Paul Jaud, journaliste, documentariste ;
-- Pierre Janin, chercheur à l’IRD, coordinateur du numéro de la revue 
Hérodote sur « La crise alimentaire mondiale ».


\//////\//////\//////\//////\//////\//////

2.

*==> Du soja dans la pampa*

Enorme exportateur de viande bovine depuis le début du XX° siècle, le 
gouvernement argentin parvient tout juste à ralentir, sans la contenir, 
la hausse du prix des denrées de première nécessité. Et encore : tiré 
par les cours internationaux et sous l’effet de tendances 
inflationnistes locales, le panier de la ménagère argentine ne cesse 
d’augmenter. Officiellement, l’inflation est inférieure à 10 % et 
l’évolution des prix de l’alimentation serait dans la moyenne. Mais tout 
le monde sait que l’indice officiel prend largement en compte des 
références introuvables et des prix réglementés rarement respectés. La 
réalité est que le pain, les légumes ou la viande augmentent à un rythme 
compris entre 20 % et 25 % l’an. Difficile à suivre pour les budgets 
domestiques. À moins de s’orienter vers des hausses de salaires au moins 
aussi importantes, au risque d’enclencher une spirale difficilement 
maîtrisable… En attendant, les grands propriétaires terriens ont 
repoussé l’élevage aux marges de la pampa. Le soja transgénique de 
Monsanto s’est imposé à la faveur du développement d’un modèle agricole 
hautement spéculatif qui se passe de paysans et dévaste les petites 
sociétés rurales argentines…

Avec

en France :
-- Naomi Klein, journaliste, essayiste ;
-- Martine Guibert et Marie Gislcard, géographes, membres du laboratoire 
de recherches « Dynamiques Rurales » dirigé par Anne-Marie Granié (ENFA) ;
-- Marie-Monique Robin, journaliste, documentariste.

à Buenos Aires :
-- Gustavo Alchurron, ancien PDG de la Sociedad Rural.

au Burkina Faso :
-- Roger Kabore, formateur dans une ferme intégrée de Ouagadougou.

à Rome :
-- Nicole Ménage et Guillaume Foliot, représentants du Programma 
Alimentaire Mondial (PAM).

\//////\//////\//////\//////\//////\//////

3.*

==> Du blé pour les OGM*

Aujourd’hui, alors que les émeutes de la faim se répandent dans le monde 
comme une traînée de poudre, alors que le cours du riz rend cette 
céréale inabordable pour une bonne partie des populations asiatiques et 
africaines, les biocarburants sont plus que jamais sur la sellette. Pour 
l’ONU, la production massive de biocarburants laisse présager de fortes 
tensions sociales. Plus significatif du revirement en cours, les 
institutions financières internationales remettent en cause l’engouement 
pour les biocombustibles tout en adoptant des positions en faveur d’une 
plus grande commercialisation des OGM. En attendant, la corruption, le 
détournement des aides et la recherche de maxi-profits continuent de 
détruire les tissus sociaux et agricoles du monde tandis que le 
Programme Alimentaire Mondial déverse des millions de tonnes de céréales 
dans les pays où la malnutrition fait rage…

Avec

en France :
-- Bernard Mondy, Alain Bonassieux, chercheurs, membres du laboratoire 
de recherches « Dynamiques Rurales » dirigé par Anne-Marie Granié (ENFA 
/ Toulouse Le Mirail) ;
-- Véronique Lucas, ingénieur agronome ;
-- Marie-Monique Robin, journaliste, documentariste ;
-- Naomi Klein, économiste, essayiste.

à Rome :
-- Pierre Carasse, chef de la logistique aérienne du PAM.

au Burkina Faso :
-- Olga Keita, directrice-adjointe du bureau du PAM ;
-- Romain Gourot, consultant indépendant.


\//////\//////\//////\//////\//////\//////

4.

*==> Médusé par la pêche*

La récente étude du biologiste américain Boris Worm publiée par la revue 
« Science » (Worm B, Barbier EB, Beaumont N et al. “Impacts of 
Biodiversity Loss on Ocean Ecosystem Services”. Science 314 (5800) Nov. 
3 2006) prévoit qu’en 2048, les pêcheurs ne remonteront plus que des 
méduses du fond des mers dévastées par une sur-pêche chronique.

De nombreuses solutions écologiquement viables existent déjà pour 
développer les productions alimentaires, notamment les productions liées 
à la pisciculture. Une approche plus équilibrée des productions 
agricoles, avec des fermes intégrées, en usant des matières d'une 
production agricole pour la consommation d'un autre type de production 
agricole sur le même site, permettrait d'augmenter le rendement des 
fermes et réduire les déchets de production. La production agricole 
biologique pourrait se développer plus facilement dans les pays en 
développement et permettre des rendements jusqu'à trois fois supérieurs 
aux productions agricoles, en diminuant l'utilisation d'engrais et 
semences modernes. Le transfert d'une partie des productions d'espèces 
très consommatrices en nourriture (dont une partie issue d'antibiotiques 
polluant les eaux environnantes) et énergie (recyclage d'eau, etc.), 
comme le saumon, le thon, ou le cabillaud, vers d'autres cultures plus 
abondantes, comme les carpes, les poissons-chats, ou les crustacés, 
créerait un équilibre marin renouvelé et des prix abordables pour les 
consommateurs.

Avec

en France :
-- Jérôme Lazard, spécialiste de la pisciculture au Centre de 
Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le 
Développement (CIRAD) ;
-- Pierre Janin, chercheur à l’Institut pour la Recherche et le 
Développement (IRD), co-coordinateur du numéro de la revue Hérodote 
consacré aux enjeux de la crise alimentaire mondiale ;
-- François Chartier, chargé de campagne océan, Greenpeace ;
-- Bruno Parmentier, ingénieur, économiste.

au Burkina Faso :
-- Roger Kaboré, responsable de la pisciculture dans une ferme intégrée 
de Ouagadougou ;
-- Alexis Sane, contrôleur des Eaux et Forêts au Burkina Faso.


_______________________________________________________
\/////////\\\\\\\/////////\//////\/////////\\\\\\\/////////\//////\/////////\\\\\\\/////////\////// 

_______________________________________________________